题目
下列肉的解冻方法中解冻速度最快的是()A. 自然解冻B. 流动空气解冻C. 静水解冻D. 流水解冻
下列肉的解冻方法中解冻速度最快的是()
A. 自然解冻
B. 流动空气解冻
C. 静水解冻
D. 流水解冻
题目解答
答案
D. 流水解冻
解析
步骤 1:理解解冻方法
自然解冻是指将肉放在室温下,让其自然解冻。流动空气解冻是指使用风扇等设备加速空气流动,以加快解冻速度。静水解冻是指将肉放在静止的水中解冻。流水解冻是指将肉放在流动的水中解冻。
步骤 2:比较解冻速度
自然解冻速度最慢,因为室温下的空气流动较慢,解冻速度受环境温度影响较大。流动空气解冻速度较快,因为流动的空气可以带走肉表面的热量,加快解冻速度。静水解冻速度较快,因为水的热传导性能比空气好,可以更快地传递热量。流水解冻速度最快,因为流动的水可以带走肉表面的热量,同时水的热传导性能也比空气好,可以更快地传递热量。
步骤 3:确定最快解冻方法
根据上述分析,流水解冻速度最快。
自然解冻是指将肉放在室温下,让其自然解冻。流动空气解冻是指使用风扇等设备加速空气流动,以加快解冻速度。静水解冻是指将肉放在静止的水中解冻。流水解冻是指将肉放在流动的水中解冻。
步骤 2:比较解冻速度
自然解冻速度最慢,因为室温下的空气流动较慢,解冻速度受环境温度影响较大。流动空气解冻速度较快,因为流动的空气可以带走肉表面的热量,加快解冻速度。静水解冻速度较快,因为水的热传导性能比空气好,可以更快地传递热量。流水解冻速度最快,因为流动的水可以带走肉表面的热量,同时水的热传导性能也比空气好,可以更快地传递热量。
步骤 3:确定最快解冻方法
根据上述分析,流水解冻速度最快。