茶叶深加工机械加工的关键技术是()。 A. 发挥茶叶的固有风味和保健功能B. 降低成本C. 保持原茶的固有风味D. 提高茶的浸出率

步骤 1：理解茶叶深加工机械加工的关键技术
茶叶深加工机械加工的关键技术主要涉及如何在加工过程中保持茶叶的品质，包括其固有的风味和保健功能。因此，关键在于如何在加工过程中保持茶叶的原有特性。

步骤 2：分析选项
A. 发挥茶叶的固有风味和保健功能：这是茶叶深加工的一个目标，但不是关键技术。
B. 降低成本：降低成本是企业经营的一个目标，但不是茶叶深加工机械加工的关键技术。
C. 保持原茶的固有风味：这是茶叶深加工机械加工的关键技术之一，因为保持茶叶的原有风味是保证茶叶品质的重要因素。
D. 提高茶的浸出率：提高茶的浸出率是茶叶深加工的一个目标，但不是关键技术。

步骤 3：选择正确答案
根据以上分析，茶叶深加工机械加工的关键技术是保持原茶的固有风味。