下列哪一项不属于食品中的物理性危害?A. 金属碎片B. 玻璃碎片C. 塑料颗粒D. 农药残留

食品中的物理性危害通常指的是食品中混入的非食品物质，如金属碎片、玻璃碎片、塑料颗粒等。这些物质通常不是通过化学反应产生的，而是由于生产、加工或包装过程中的疏忽或意外混入的。而农药残留则属于化学性危害，因为它们是通过化学物质的使用而存在于食品中的。