升华干燥阶段,需要对制品进行降温。A. 正确B. 错误

本题考查升华干燥阶段制品的处理要求相关知识。解题思路是明确升华干燥阶段的原理和目的，从而判断是否需要对制品进行降温。
升华干燥即冷冻干燥，其原理是将含水物料预先冻结，然后在高真空条件下使其中的水分从固态直接升华为气态而除去。在升华干燥阶段，需要提供足够的热量使冰升华成水蒸气，以达到干燥的目的。如果对制品进行降温，会使冰的升华速度减慢甚至停止，不利于干燥过程的进行。所以升华干燥阶段不需要对制品进行降温，而是要适当加热。