题目

冷藏食品回热时要防止冷凝水的出现,关键是要求同食品表面接触的空气的露点()食品表面温度。A. 先低于后高于B. 高于C. 等于D. 低于

冷藏食品回热时要防止冷凝水的出现,关键是要求同食品表面接触的空气的露点()食品表面温度。

A. 先低于后高于

B. 高于

C. 等于

D. 低于

题目解答

答案

D. 低于