国家对食品生产经营实行许可制度，销售食用农产品和仅销售预包装食品的，不需要取得许可。○ 正确○ 错误

考查要点：本题主要考查对《食品安全法》中食品生产经营许可制度的理解，特别是对特定经营活动是否需要许可的判断。

关键知识点：

1. 食品生产经营一般需许可：国家对食品生产、经营实行许可制度，但存在例外情况。
2. 食用农产品的特殊性：食用农产品属于初级产品，其销售环节通常不需要取得食品经营许可。
3. 仅销售预包装食品的简化管理：仅销售预包装食品的风险较低，根据最新法规调整，此类经营活动已改为备案管理，无需许可。

破题关键：明确区分“食品生产经营”与“特定销售行为”的法律要求，结合法规中对“食用农产品”和“仅销售预包装食品”的特殊规定进行判断。

根据《食品安全法》及《食品经营许可管理办法》的相关规定：

1. 食用农产品的销售：食用农产品是指来源于农业的初级产品，如蔬菜、水果、肉类等。根据法律规定，销售食用农产品不需要取得食品经营许可，但需遵守入市查验等管理要求。
2. 仅销售预包装食品：预包装食品指预先定量包装的食品。为简化管理，仅销售预包装食品的经营活动已取消许可要求，改为备案管理，因此无需办理食品经营许可证。

综上，题目中两种情况均不需要取得许可，故答案为正确。