34、蚝油是生蚝（牡蛎）经过压榨而得到的油。A. 对B. 错

本题考查蚝油的制作原料知识。蚝油的传统定义是通过牡蛎（生蚝）熬煮，经浓缩后得到的调味料，而非“压榨”得到。题目中“压榨”的表述不准确，因此答案为“错”。