食品生产企业的（ ）应当对本企业的食品安全工作全面负责。A. 品控人员B. 检验人员C. 技术人员D. 主要负责人

本题考查《中华人民共和国食品安全法》中关于食品生产企业责任主体的规定。核心思路是明确企业内部不同岗位的职责划分，关键点在于理解“全面负责”的主体应为企业最高管理者，而非具体执行岗位。需结合法律条文与实际案例，判断选项中哪个角色具备最终决策和监督权力。

根据《食品安全法》第三十四条，食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责，主要负责人需通过建立管理制度、配备管理人员等措施，确保食品安全。具体分析如下：

• A. 品控人员：负责质量控制流程，属于执行层，非最终决策者。
• B. 检验人员：负责产品检测，仅针对检测环节负责。
• C. 技术人员：负责工艺改进，属于技术支撑岗位。
• D. 主要负责人：作为企业最高管理者，需对整体食品安全管理负责，包括制度落实、资源投入等。