题目
菠菜不能与下列哪种食物混吃?A. 小米粥B. 豆腐C. 糯米D. 大米
菠菜不能与下列哪种食物混吃?
A. 小米粥
B. 豆腐
C. 糯米
D. 大米
题目解答
答案
B. 豆腐
解析
步骤 1:了解菠菜的营养成分
菠菜含有丰富的草酸,草酸是一种有机酸,它在人体内与钙结合形成草酸钙,不易被人体吸收。
步骤 2:分析选项中的食物成分
A. 小米粥:主要成分是碳水化合物,不含钙。
B. 豆腐:含有丰富的蛋白质和钙。
C. 糯米:主要成分是碳水化合物,不含钙。
D. 大米:主要成分是碳水化合物,不含钙。
步骤 3:判断哪些食物与菠菜混吃会形成草酸钙
由于菠菜中的草酸与钙结合形成草酸钙,不易被人体吸收,因此,与菠菜混吃的食物中应不含钙。根据选项分析,只有豆腐含有钙。
菠菜含有丰富的草酸,草酸是一种有机酸,它在人体内与钙结合形成草酸钙,不易被人体吸收。
步骤 2:分析选项中的食物成分
A. 小米粥:主要成分是碳水化合物,不含钙。
B. 豆腐:含有丰富的蛋白质和钙。
C. 糯米:主要成分是碳水化合物,不含钙。
D. 大米:主要成分是碳水化合物,不含钙。
步骤 3:判断哪些食物与菠菜混吃会形成草酸钙
由于菠菜中的草酸与钙结合形成草酸钙,不易被人体吸收,因此,与菠菜混吃的食物中应不含钙。根据选项分析,只有豆腐含有钙。