酱油作为中国传统的调味品,用以下哪些原料制作?A. 大豆或脱脂大豆或黑豆B. 小麦或麸皮C. 食盐D. 水

酱油是一种传统的中国调味品，主要由大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或麸皮、食盐和水等原料经过发酵制成。这些原料在发酵过程中相互作用，产生酱油特有的颜色、味道和香气。