题目

经查阅资料:芦笋的可食部分占 整体的90%,食物成分表中查到每100克的可食部分提供能量为18Kcal,请问菜场买回200克芦笋能提供多少能量?A. 24.3 KcalB. 32.4 KcalC. 36 KcalD. 40 KcalE. 45.2 Kcal

经查阅资料:芦笋的可食部分占 整体的90%,食物成分表中查到每100克的可食部分提供能量为18Kcal,请问菜场买回200克芦笋能提供多少能量?

A. 24.3 Kcal

B. 32.4 Kcal

C. 36 Kcal

D. 40 Kcal

E. 45.2 Kcal

题目解答

答案

B. 32.4 Kcal

解析

步骤 1：计算可食部分的重量
芦笋的可食部分占整体的90%，所以200克芦笋的可食部分重量为：200克 * 90% = 180克。
步骤 2：计算能量
根据食物成分表，每100克的可食部分提供能量为18Kcal，所以180克的可食部分提供的能量为：18Kcal/100克 * 180克 = 32.4Kcal。