题目
膳食营养调查的方法有()。A. 人体测量B. 查账法C. 询问法D. 称重法
膳食营养调查的方法有()。
A. 人体测量
B. 查账法
C. 询问法
D. 称重法
题目解答
答案
BCD
B. 查账法
C. 询问法
D. 称重法
B. 查账法
C. 询问法
D. 称重法
解析
膳食营养调查的方法主要包括查账法、询问法和称重法。查账法是通过查阅食物消耗记录来估算食物摄入量;询问法是通过询问被调查者来获取食物摄入信息;称重法是通过称量食物的重量来精确计算食物摄入量。人体测量通常用于评估营养状况,而不是膳食营养调查的方法。