题目

在生产植物蛋白乳时，有些辅料对产品的质量也会产生明显的影响。例如，许多厂家在生产豆奶、花生奶或核桃露时会加入一定量的乳粉以改善口味，乳粉的含量一般为（）A. / 0.5%以下B. / 1%以下C. / 5%以下D. / 10%以下

在生产植物蛋白乳时，有些辅料对产品的质量也会产生明显的影响。例如，许多厂家在生产豆奶、花生奶或核桃露时会加入一定量的乳粉以改善口味，乳粉的含量一般为（）

A. / 0.5%以下

B. / 1%以下

C. / 5%以下

D. / 10%以下

题目解答

答案

B. / 1%以下