关于食品添加剂使用的说法,以下表述不正确的是()。A. 食品添加剂的贮藏应有专人管理B. ₁可根据经验按需添加C. 及时清理变质或超过保质期的食品添加剂D. 采购食品添加剂应查验供货者的许可证和产品合格证明文件

本题考查食品添加剂的正确使用规范，需识别不符合相关管理规定的选项。核心思路在于理解食品添加剂的使用必须严格遵循国家标准，而非主观经验。关键点包括：添加剂的采购、贮藏、使用和废弃管理均需符合规范，强调科学性和安全性。

选项分析

A. 食品添加剂的贮藏应有专人管理
正确。食品添加剂需专人管理，确保贮藏条件符合要求，防止污染或误用。

B. 可根据经验按需添加
错误。食品添加剂的使用必须严格按照国家标准或配方进行，经验添加可能超出安全范围，存在健康风险。

C. 及时清理变质或超过保质期的食品添加剂
正确。变质或过期的添加剂可能产生有害物质，需及时清理以保障安全。

D. 采购食品添加剂应查验供货者的许可证和产品合格证明文件
正确。采购时需验证供货商资质和产品合格性，确保来源合法、质量达标。