题目
企业生产不属于食品生产许可证取证范围的食品,其生产加工人员不一定需要持有健康证明。()A. 正确B. 错误
企业生产不属于食品生产许可证取证范围的食品,其生产加工人员不一定需要持有健康证明。()
A. 正确
B. 错误
题目解答
答案
B. 错误
解析
考查要点:本题主要考查《食品安全法》中关于食品从业人员健康证明的相关规定,重点在于理解健康证明的适用范围是否受食品生产许可证取证范围限制。
解题核心:明确健康证明的强制性要求与食品生产许可证是否直接关联。根据法律规定,健康证明是食品从业人员的基本准入条件,与是否需要许可证无关。
关键点:
- 健康证明的普遍性:所有从事食品生产的人员均需持有健康证明,无论其生产的产品是否需要许可证。
- 法律依据:《食品安全法》明确规定,接触直接入口食品的从业人员必须每年进行健康检查。
根据《食品安全法》第四十五条第一款规定:
从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。
关键分析:
- 健康证明的强制性:法律未对健康证明的适用范围设置例外条款,即无论企业生产的产品是否属于许可证取证范围,只要涉及食品生产,从业人员均需持证上岗。
- 许可证与健康证明的关系:食品生产许可证是针对企业生产资质的管理要求,而健康证明是针对从业人员个人的卫生要求,二者属于不同管理范畴,互不影响。
因此,题目中“不属于食品生产许可证取证范围的食品”对应的生产加工人员仍需持有健康证明,原题说法错误。