食品生产经营企业应当建立健全主要负责人负总责,食品安全总监、食品安全员()负责的责任体系。A. 统一B. 分级C. 分别D. 共同

本题考查对食品生产经营企业食品安全责任体系的理解。关键点在于明确企业内部不同岗位的职责划分，需结合《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的核心要求，抓住“分级负责”这一核心概念。

根据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，食品生产经营企业需建立“主要负责人负总责，食品安全总监、食品安全员分级负责”的责任体系：

1. 主要负责人：对企业食品安全工作全面负责。
2. 食品安全总监：协助主要负责人，负责食品安全管理工作的统筹协调和监督指导。
3. 食品安全员：具体负责食品安全日常管理，执行风险管控措施。

分级负责体现为总监和安全员的职责层级分明，各司其职，而非统一、分别或共同负责。