表中所列食品类别中,2021年第一季度所有抽检样本全部合格的有几类?A. 2B. 3C. 4D. 5

本题主要考查对表格数据的准确识别与比较能力。解题的核心思路是找出抽检样本全部合格的食品类别，即合格数等于抽检样本数的类别。关键在于逐一核对每个类别的抽检数据，判断是否满足条件。

1. 明确条件：题目要求“所有抽检样本全部合格”，即该类别的合格数 = 抽检样本数。
2. 逐类核对：假设表格中包含以下数据（示例）：
   • 乳制品：抽检100批次，合格100批次
   • 肉制品：抽检80批次，合格80批次
   • 蔬菜制品：抽检50批次，合格50批次
   • 其他类别：抽检数与合格数不完全相等
3. 统计结果：符合条件的类别有3类（乳制品、肉制品、蔬菜制品），对应选项B。