题目
功能性食品与传统食品的主要区别在于?()A. 功能性食品的营养价值较低B. 功能性食品不含添加剂C. 功能性食品强调其特定的健康效益D. 功能性食品不能作为日常饮食的一部分
功能性食品与传统食品的主要区别在于?()
A. 功能性食品的营养价值较低
B. 功能性食品不含添加剂
C. 功能性食品强调其特定的健康效益
D. 功能性食品不能作为日常饮食的一部分
题目解答
答案
C. 功能性食品强调其特定的健康效益
解析
本题考查功能性食品与传统食品的区别相关知识点。解题思路是需要对每个选项进行分析,判断其是否符合功能性食品与传统食品的实际区别情况。
- 选项A:功能性食品通常是在传统食品的基础上,经过特殊的加工或添加特定的成分,以提供额外的健康益处。它的营养价值并不一定比传统食品低,有些功能性食品甚至可能富含更多的营养成分。所以选项A错误。
- 选项B:无论是功能性食品还是传统食品,在生产过程中都可能会根据需要添加一些添加剂,如防腐剂、调味剂等,以保证食品的质量、口感和保质期。所以不能说功能性食品不含添加剂,选项B错误。
- 选项C:功能性食品的定义就是除了具有传统食品的一般营养功能外,还强调具有特定的健康效益,如调节身体机能、预防疾病等。而传统食品主要侧重于提供基本的营养需求。这是两者的主要区别,选项C正确。
- 选项D:功能性食品可以作为日常饮食的一部分,它可以在满足人们日常营养需求的同时,提供额外的健康益处。很多功能性食品的形式和口感与传统食品相似,适合日常食用。所以选项D错误。