题目

炒黄法的炒制程度可以从以下哪几个方面判断()A. 闻香气B. 对比看C. 听爆声D. 其他E. 看断面

炒黄法的炒制程度可以从以下哪几个方面判断()

A. 闻香气

B. 对比看

C. 听爆声

D. 其他

E. 看断面

题目解答

答案

ABCE
A. 闻香气
B. 对比看
C. 听爆声
E. 看断面