题目
CDC的食品安全事故调查中,现场流行病学调查结果未得到食品卫生学调查和实验室检验结果支持,现场流行病学调查结果也未判定致病餐次或致病食品,但经调查机构专家组3名以上具有高级职称的食品卫生专家审定,可以做出食品安全事故的调查结论。A. 正确B. 错误
CDC的食品安全事故调查中,现场流行病学调查结果未得到食品卫生学调查和实验室检验结果支持,现场流行病学调查结果也未判定致病餐次或致病食品,但经调查机构专家组3名以上具有高级职称的食品卫生专家审定,可以做出食品安全事故的调查结论。
A. 正确
B. 错误
题目解答
答案
B. 错误
解析
食品安全事故调查中,现场流行病学调查结果需要得到食品卫生学调查和实验室检验结果的支持,才能判定致病餐次或致病食品。如果现场流行病学调查结果未得到食品卫生学调查和实验室检验结果的支持,即使有3名以上具有高级职称的食品卫生专家审定,也不能做出食品安全事故的调查结论。