题目11.中央厨房应设有冷却和分装、分切直接入口易腐食品等的专间,在封闭的自动设备中操作的除外。A. 对B. 错11.中央厨房应设有冷却和分装、分切直接入口易腐食品等的专间,在封闭的自动设备中操作的除外。A. 对B. 错题目解答答案A. 对