食品加工的目的是A. 满足消费者要求B. 延长食品的保存期C. 增加多样性D. 提高附加值

食品加工的主要目的之一是延长食品的保存期。通过加工，可以减少食品中微生物的生长，防止食品腐败，从而延长食品的保质期。此外，食品加工还可以满足消费者需求、增加食品的多样性以及提高食品的附加值，但这些都不是食品加工的主要目的。