下列哪些食品含有食品安全危害?A. 鲜黄花菜中含有秋水仙碱B. 蕨菜中含有原蕨苷C. 发芽的土豆中含有龙葵素D. 猪肉中含有猪流感病毒E. 鸡肉中含有禽流感病毒F. 中华鳖肉中含有新冠病毒G. 同乐玛卡脑咖啡中含有他达拉非

步骤 1：识别食品安全危害
食品安全危害是指食品中可能对消费者健康造成不良影响的物质或因素。这些危害可以是天然存在的，也可以是由于不当处理或加工而引入的。

步骤 2：分析选项中的食品安全危害
A. 鲜黄花菜中含有秋水仙碱：秋水仙碱是一种有毒物质，过量摄入可能导致中毒。
B. 蕨菜中含有原蕨苷：原蕨苷是一种致癌物质，长期摄入可能增加患癌风险。
C. 发芽的土豆中含有龙葵素：龙葵素是一种有毒物质，过量摄入可能导致中毒。
D. 猪肉中含有猪流感病毒：猪流感病毒主要通过呼吸道传播，而不是通过食物传播。
E. 鸡肉中含有禽流感病毒：禽流感病毒可以通过受污染的鸡肉传播给人类。
F. 中华鳖肉中含有新冠病毒：新冠病毒主要通过呼吸道传播，而不是通过食物传播。
G. 同乐玛卡脑咖啡中含有他达拉非：他达拉非是一种药物，如果未经许可添加到食品中，可能对健康造成不良影响。

步骤 3：确定含有食品安全危害的选项
根据上述分析，含有食品安全危害的选项为A、B、C、E、G。