题目
学生餐每餐供应的食物应包括谷薯类、蔬菜水果类、鱼禽肉蛋类、奶大豆及坚果类等四类食物中的三类及以上。食物种类每天应至少达到种类与每周至少达到种类各是多少种?()。 A. 10、20B. 15、20C. 12、25
学生餐每餐供应的食物应包括谷薯类、蔬菜水果类、鱼禽肉蛋类、奶大豆及坚果类等四类食物中的三类及以上。食物种类每天应至少达到种类与每周至少达到种类各是多少种?()。
- A. 10、20
- B. 15、20
- C. 12、25
题目解答
答案
C
解析
本题考查学生餐营养搭配的基本要求,核心在于掌握每天和每周应摄入的最低食物种类数。题目中给出的四类食物分类是基础背景,但关键点在于记忆相关营养标准。正确解答需明确:每天至少12种食物,每周至少25种,这是保证营养均衡的重要指标。
标准依据
根据中国学龄儿童膳食指南及营养学建议:
- 每天:学生餐应包含谷薯类、蔬菜水果类、鱼禽肉蛋类、奶大豆及坚果类等四类食物中的三类及以上,且每天食物种类不少于12种。
- 每周:为确保营养全面,每周食物种类应达到25种以上,避免长期单一搭配。
选项分析
- A. 10、20:每天种类过少,无法满足多样化需求。
- B. 15、20:每天种类虽多,但每周20种不足长期均衡要求。
- C. 12、25:符合“每天12种,每周25种”的标准,正确。