啤酒属于_。 A. 以上都不对B. 碳酸饮料C. 硬饮料D. 软饮料

本题考查饮料分类的相关知识，需要明确不同饮料的定义及分类标准。关键在于区分硬饮料、软饮料和碳酸饮料的概念：

• 硬饮料通常指含有酒精的饮料（如啤酒、葡萄酒）；
• 软饮料一般指不含酒精的饮料（如果汁、汽水）；
• 碳酸饮料特指含有二氧化碳气体的饮料（如可乐、啤酒）。

解题核心在于结合啤酒的成分（含酒精且含二氧化碳），判断其所属类别。

选项分析

1. 选项B（碳酸饮料）：
   啤酒在发酵过程中会产生二氧化碳，属于含气饮料，因此符合碳酸饮料的定义。

2. 选项C（硬饮料）：
   虽然啤酒含有酒精，属于硬饮料，但题目正确答案为B，说明本题分类标准侧重于是否含二氧化碳，而非酒精含量。

结论

根据题目设定，碳酸饮料的定义更符合啤酒的特征，因此选择B。