膳食结构的类型不包括A. 动植物食物比例适当的膳食结构B. 以植物性食物为主的膳食结构C. 地中海膳食结构D. 以动物性食物为主的膳食结构E. 素食

膳食结构的类型主要分为三类：以植物性食物为主的膳食结构、以动物性食物为主的膳食结构和动植物食物比例适当的膳食结构。地中海膳食结构是动植物食物比例适当的膳食结构的一种，而素食则不属于这三类膳食结构之一。