测定蔬菜中有机磷农药残留量最常用的检测方法是A. 极谱法B. 薄层层析法C. 气相色谱法D. 分光光度法

有机磷农药残留量的测定通常需要一种能够精确、灵敏地检测出微量有机磷化合物的方法。气相色谱法（GC）是一种常用的分析方法，它能够分离并检测出样品中的有机磷化合物，具有高灵敏度和高分辨率的特点，适用于有机磷农药残留的检测。