题目
在外就餐时应注意()。A. 选择干净、卫生的就餐场所B. 点菜时要注意食物多样,荤素搭配C. 尽量选择用蒸、炖、煮等方法烹调的菜肴,尽量避免煎炸食品和高脂肪菜肴,以免摄入过多的油脂D. 选择清淡的饮料,不喝或少喝含糖饮料E. 在进餐时多吃蔬菜和豆制品,肉类菜肴要适量
在外就餐时应注意()。
A. 选择干净、卫生的就餐场所
B. 点菜时要注意食物多样,荤素搭配
C. 尽量选择用蒸、炖、煮等方法烹调的菜肴,尽量避免煎炸食品和高脂肪菜肴,以免摄入过多的油脂
D. 选择清淡的饮料,不喝或少喝含糖饮料
E. 在进餐时多吃蔬菜和豆制品,肉类菜肴要适量
题目解答
答案
ABCDE
A. 选择干净、卫生的就餐场所
B. 点菜时要注意食物多样,荤素搭配
C. 尽量选择用蒸、炖、煮等方法烹调的菜肴,尽量避免煎炸食品和高脂肪菜肴,以免摄入过多的油脂
D. 选择清淡的饮料,不喝或少喝含糖饮料
E. 在进餐时多吃蔬菜和豆制品,肉类菜肴要适量
A. 选择干净、卫生的就餐场所
B. 点菜时要注意食物多样,荤素搭配
C. 尽量选择用蒸、炖、煮等方法烹调的菜肴,尽量避免煎炸食品和高脂肪菜肴,以免摄入过多的油脂
D. 选择清淡的饮料,不喝或少喝含糖饮料
E. 在进餐时多吃蔬菜和豆制品,肉类菜肴要适量
解析
本题考查健康饮食与在外就餐的注意事项,核心在于理解如何在外就餐时做到卫生安全和营养均衡。解题关键点包括:
- 选择卫生条件良好的场所是基础;
- 合理搭配食物种类,注重荤素平衡;
- 避免高油脂、高糖分的不健康食品;
- 控制饮食量,避免过量。
选项分析:
-
A. 选择干净、卫生的就餐场所
卫生条件直接影响食品安全,选择干净的场所能有效预防食源性疾病。 -
B. 点菜时要注意食物多样,荤素搭配
营养均衡需多样化食物,荤素搭配可确保蛋白质、维生素等营养素的摄入。 -
C. 尽量选择蒸、炖、煮等低脂烹饪方式
煎炸和高脂肪菜肴含油脂多,易导致热量摄入过高,增加健康风险。 -
D. 选择清淡饮料,减少含糖饮料
含糖饮料热量高且易致肥胖,选择水、茶等更健康。 -
E. 多吃蔬菜和豆制品,肉类适量
蔬菜和豆制品富含膳食纤维及植物蛋白,肉类过量会增加消化负担。