下列食品中，不属于糖尿病患者可使用的甜味剂的是A. 蔗糖B. 木糖醇C. 氨基糖类D. 甜叶菊类E. 果糖

本题考查糖尿病患者可使用的甜味剂相关知识。解题思路是需要了解各种甜味剂的特点以及对糖尿病患者血糖的影响，然后逐一分析每个选项。

• A选项：蔗糖
  蔗糖是一种双糖，由一分子葡萄糖和一分子果糖组成。当糖尿病患者摄入蔗糖后，蔗糖会在体内被分解为葡萄糖和果糖，进而被人体吸收，导致血糖迅速升高。所以蔗糖不适合糖尿病患者使用。
• B选项：木糖醇
  木糖醇是一种甜味剂，它在人体内的代谢途径与胰岛素无关，吸收缓慢，只有部分能被利用，大部分在体内代谢成二氧化碳和水排出体外，对血糖的影响相对较小，糖尿病患者可以适量使用。
• C选项：氨基糖类
  氨基糖类甜味剂甜度高，热量低，在人体内吸收和代谢缓慢，对血糖的影响极小，是糖尿病患者可以选用的甜味剂。
• D选项：甜叶菊类
  甜叶菊类甜味剂是从甜叶菊中提取的天然甜味物质，甜度高，热量低，几乎不影响血糖水平，糖尿病患者可以使用。
• E选项：果糖
  果糖虽然也是一种单糖，但它的代谢途径与葡萄糖不同，主要在肝脏代谢，对血糖的升高作用相对葡萄糖较弱，糖尿病患者可以在控制量的情况下适量食用。