25下列哪种食物属于半流质饮食A. 肉汁B. 米汤C. 豆浆D. 粥E. 面条

半流质饮食的特点是介于固体和液体之间，质地较稠，易于吞咽且无需或仅需少量咀嚼。这类饮食适合消化功能较弱或咀嚼困难的人群。解题关键在于区分选项中食物的物理形态：流质饮食完全液体（如汤类），半流质饮食呈糊状或浓稠状（如粥），固体饮食需咀嚼（如面条）。

选项分析

• A. 肉汁：液体状态，属于流质饮食。
• B. 米汤：稀汤类，流动性强，属于流质饮食。
• C. 豆浆：液体或稍浓稠，但可直接饮用，仍为流质。
• D. 粥：黏稠度较高，需缓慢吞咽，属于半流质。
• E. 面条：固体形态，需咀嚼，属于固体饮食。

关键结论：粥的质地符合半流质饮食的定义。