2.加碘食盐应当有明显标识并标明碘的含量。未加碘食盐的标签应当在显著位置标注“未加碘”字样。对错

本题考查对食盐加碘相关法规的了解。关键点在于掌握加碘食盐和未加碘食盐的标签标识要求。根据《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》，加碘食盐必须标注碘的含量，未加碘食盐需明确标注“未加碘”，这是判断题目正确性的核心依据。

根据《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》第十六条明确规定：

1. 加碘食盐的包装必须有明显标识，并标明碘的含量。
2. 未加碘食盐的包装应当在显著位置标注“未加碘”字样。

题目中的描述完全符合上述法规要求，因此判断为正确。