8.0食品卫生学的研究内容不包括:A. 食物营养成分分析B. 食品添加剂安全性C. 食源性疾病预防D. 食品加工卫生规范E. 食品污染途径

食品卫生学主要研究食品在生产、加工、储存、运输和销售过程中，如何保证食品的安全性和卫生性，防止食品污染和食源性疾病的发生。它包括食品添加剂的安全性、食品加工卫生规范、食品污染途径以及食源性疾病预防等。食物营养成分分析虽然与食品有关，但更侧重于营养学领域，而不是食品卫生学的研究内容。