题目

畜、禽、鱼等动物性食品即常用又安全的贮藏法是(   )A. 冷冻法B. 干燥法C. 冷藏法D. 盐腌法E. 熏制法

畜、禽、鱼等动物性食品即常用又安全的贮藏法是(   )

A. 冷冻法

B. 干燥法

C. 冷藏法

D. 盐腌法

E. 熏制法

题目解答

答案

AC
A. 冷冻法
C. 冷藏法