题目食品感官评价的优势有简便、实用,灵敏度高,无需大型或精密的检测设备,无完全替代感官分析的方法、无完全明了产品性状的理化性能,即使有电子鼻和电子舌但还需不断完善,嗜好型分析更无其它方法替代等特点。A. 正确B. 错误食品感官评价的优势有简便、实用,灵敏度高,无需大型或精密的检测设备,无完全替代感官分析的方法、无完全明了产品性状的理化性能,即使有电子鼻和电子舌但还需不断完善,嗜好型分析更无其它方法替代等特点。A. 正确B. 错误题目解答答案A. 正确