题目
集体用餐配送单位配送的食品,应在包装、容器或者配送箱上标注集体用餐配送单位信息、加工时间和食用时限,冷藏保存的食品还应标注保存条件和食用方法A. 对B. 错
集体用餐配送单位配送的食品,应在包装、容器或者配送箱上标注集体用餐配送单位信息、加工时间和食用时限,冷藏保存的食品还应标注保存条件和食用方法
A. 对
B. 错
题目解答
答案
A. 对
解析
本题考查对集体用餐配送单位食品标注要求的掌握。关键点在于明确法规中规定必须标注的信息,包括单位信息、加工时间、食用时限,以及冷藏食品需额外标注的保存条件和食用方法。需注意题目描述是否全面符合相关规范。
根据《集体用餐配送单位卫生规范》:
- 基本标注要求:配送食品的包装或容器必须标注配送单位名称、许可证号、加工日期和时间、保质期或食用时限。
- 冷藏食品特殊要求:需额外标注保存条件(如冷藏温度范围)和食用方法,确保消费者正确保存和食用。
题目中描述的标注内容完全符合上述规定,因此判断为正确。