食品原料、半成品、成品应分隔或者分离贮存A. 对B. 错

本题考查食品贮存的基本卫生要求，核心在于理解食品原料、半成品、成品在贮存时的分类管理原则。关键点在于防止交叉污染，确保食品安全。若学生能回忆起食品加工操作规范中关于原料、半成品、成品需分开存放的规定，即可快速作答。

根据《食品安全法》及食品加工操作规范，食品原料、半成品、成品应严格分开存放：

1. 原料（如生鲜食材）可能携带较多微生物，若与直接食用的成品混存，易造成污染。
2. 半成品（如切配好的食材）处于加工中间环节，需与原料、成品区分存放，避免二次污染。
3. 成品（如烹饪完成的食品）已达到可食用状态，必须单独存放以保证食用安全。

若混合贮存，可能导致交叉污染，增加食品安全风险。因此题目描述的做法是正确的。