营养性添加剂主要包括氨基酸,维生素和矿物元素添加剂。 ( )

营养性添加剂是指那些能够补充动物或人类饮食中营养成分不足的添加剂。这些添加剂通常包括氨基酸、维生素和矿物元素，它们能够帮助改善或维持健康状态，促进生长发育，提高生产性能等。氨基酸是构成蛋白质的基本单位，维生素是维持生命活动所必需的微量有机物质，而矿物元素则是维持机体正常生理功能所必需的无机物质。因此，营养性添加剂主要包括氨基酸、维生素和矿物元素添加剂。