题目发酵乳生产时,为防止菌种不发酵,最需要对原料乳进行()的检验。A. 酒精实验B. 密度C. 细菌数D. 抗生素残留发酵乳生产时,为防止菌种不发酵,最需要对原料乳进行()的检验。A. 酒精实验B. 密度C. 细菌数D. 抗生素残留题目解答答案D. 抗生素残留