食品从业人员必须具有健康证方能上岗操作，请问一下员工健康体检的频率是（）A. 每年一次B. 每年两次C. 每年三次D. 每年四次

本题考查食品从业人员健康体检频率的相关知识。解题思路是依据食品行业的相关规定和要求来确定员工健康体检的频率。
在食品行业中，为了保障食品安全，防止从业人员因健康问题将病菌等有害物质带入食品中，对从业人员的健康状况有严格要求。根据相关法规和行业标准，食品从业人员需要每年进行一次健康体检，以确保其身体状况符合上岗操作的健康标准。