【判断题】没有食品添加剂就没有现代食品工业。A. 对B. 错

食品添加剂在现代食品工业中扮演着重要角色，它们被用来改善食品的口感、延长保质期、增加营养价值等。没有食品添加剂，现代食品工业的许多产品和生产方式将无法实现。因此，可以说没有食品添加剂就没有现代食品工业。