【题文】下列关于鸡蛋的食用方法正确的是（ ）A. 鸡蛋生吃可以获得最佳营养，最好生吃B. 开水冲鸡蛋食用最有利于营养吸收C. 鸡蛋一定要熟吃D. 半生半熟的煎蛋是科学的食用方法

鸡蛋生吃或半生半熟食用可能带来健康风险，因为生鸡蛋可能含有沙门氏菌等病原体，这些病原体在高温下会被杀死。熟吃鸡蛋不仅更安全，而且蛋白质的消化吸收率也更高。因此，为了健康和安全，鸡蛋应该煮熟后食用。