在 20 °C 的条件下, 100 个体积单位中所含有的纯酒精的体积单位数量是A. 酒度B. 潜在酒度C. 总酒度D. 自然酒度

本题考查酒度相关术语的定义，关键在于理解不同酒度概念的差异。

• 酒度通常指在标准温度（20°C）下，酒精体积占总体积的百分比。
• 潜在酒度与发酵过程中糖分转化为酒精的潜力相关，而非直接测量现有酒精含量。
• 总酒度可能涉及发酵前后的总变化，而自然酒度强调未经调整的自然状态。
  题目明确给出“20°C条件下100体积单位中纯酒精的数量”，直接对应酒度的定义。

酒度的定义是：在20°C时，每100个体积单位的酒液中含有纯酒精的体积单位数。题目中描述的“100个体积单位中纯酒精的数量”与酒度的定义完全一致。

• 选项A（酒度）符合题意。
• 其余选项（B、C、D）涉及发酵过程或自然状态，与题目中直接测量酒精体积的场景无关。