29 [判断题，3分]功能性食品必须经过严格的科学验证。A. 正确B. 错误

本题考查对功能性食品相关知识的了解。解题思路是明确功能性食品的定义和特点，根据其性质判断是否需要经过严格的科学验证。
功能性食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。由于其具有特定的保健功能等特性，为了确保其安全性和有效性，必须经过严格的科学验证，包括对其成分、功效、安全性等方面进行研究和评估。所以“功能性食品必须经过严格的科学验证”这一说法是正确的。