题目

注水肉的检验包括()些方面(2.0)A. 视检和触检B. 加压检验法和试纸检验C. 放大镜检查和刀切检验法D. 熟肉率检验和损耗检验

注水肉的检验包括()些方面(2.0)

A. 视检和触检

B. 加压检验法和试纸检验

C. 放大镜检查和刀切检验法

D. 熟肉率检验和损耗检验

题目解答

答案

ABCD
A. 视检和触检
B. 加压检验法和试纸检验
C. 放大镜检查和刀切检验法
D. 熟肉率检验和损耗检验