下列那些食品中的硼砂可采用姜黄色素比色法快速检测?()A. 糕点B. 豆制品C. 肉丸D. 蔬菜丸

硼砂是一种常见的食品添加剂，但过量使用对人体有害。姜黄色素比色法是一种快速检测食品中硼砂含量的方法。这种方法适用于多种食品，包括糕点、豆制品、肉丸和蔬菜丸等。这些食品中都可能添加硼砂以改善口感或延长保质期，因此需要进行检测以确保食品安全。