题目
下列哪种食物属于低GI(升糖指数)食物,适合控重人群?A. 白米饭B. 甜面包C. 糖果D. 燕麦
下列哪种食物属于低GI(升糖指数)食物,适合控重人群?
A. 白米饭
B. 甜面包
C. 糖果
D. 燕麦
题目解答
答案
D. 燕麦
解析
升糖指数(GI)是衡量食物中碳水化合物对血糖影响的指标。低GI食物在消化过程中释放糖分较慢,有助于维持血糖稳定,适合控重人群。燕麦富含膳食纤维,消化吸收较慢,因此属于低GI食物。相比之下,白米饭、甜面包和糖果的GI值较高,消化吸收较快,容易导致血糖迅速升高。