【单选题】食物中毒是由于进食了下列哪种食物而引起的A. 有毒食物B. 腐败变质的食物C. 正常数量可食状态的有毒食物D. 动物性食品

步骤 1：定义食物中毒
食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性有毒物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后所出现的非传染性的急性、亚急性疾病。
步骤 2：分析选项
A. 有毒食物：有毒食物可以导致食物中毒，但不一定是食物中毒的唯一原因。
B. 腐败变质的食物：腐败变质的食物可能导致食物中毒，但不一定是食物中毒的唯一原因。
C. 正常数量可食状态的有毒食物：这是食物中毒的定义，即摄入了正常数量的可食状态的有毒食物导致的疾病。
D. 动物性食品：动物性食品可能含有有毒物质，但不一定是食物中毒的唯一原因。
步骤 3：选择正确答案
根据食物中毒的定义，正确答案是C，即正常数量可食状态的有毒食物。