题目
下面各类食品机械那个不是按照操作单元分类的?( ) A、方便面设备 B、食品输送设备 C、食品清理设备 D、食品杀菌设备
下面各类食品机械那个不是按照操作单元分类的?( )
A、方便面设备
B、食品输送设备
C、食品清理设备
D、食品杀菌设备
题目解答
答案
答案:方便面设备
解析
步骤 1:理解操作单元分类
食品机械按照操作单元分类,通常是指根据食品加工过程中的不同操作步骤来分类。例如,食品清理设备、食品输送设备、食品杀菌设备等,都是根据食品加工过程中的具体操作步骤来分类的。
步骤 2:分析选项
A、方便面设备:方便面设备是根据产品类型来分类的,而不是根据操作单元来分类的。
B、食品输送设备:食品输送设备是根据食品加工过程中的输送操作来分类的。
C、食品清理设备:食品清理设备是根据食品加工过程中的清理操作来分类的。
D、食品杀菌设备:食品杀菌设备是根据食品加工过程中的杀菌操作来分类的。
步骤 3:确定答案
根据操作单元分类的定义,方便面设备不属于按照操作单元分类的食品机械。
食品机械按照操作单元分类,通常是指根据食品加工过程中的不同操作步骤来分类。例如,食品清理设备、食品输送设备、食品杀菌设备等,都是根据食品加工过程中的具体操作步骤来分类的。
步骤 2:分析选项
A、方便面设备:方便面设备是根据产品类型来分类的,而不是根据操作单元来分类的。
B、食品输送设备:食品输送设备是根据食品加工过程中的输送操作来分类的。
C、食品清理设备:食品清理设备是根据食品加工过程中的清理操作来分类的。
D、食品杀菌设备:食品杀菌设备是根据食品加工过程中的杀菌操作来分类的。
步骤 3:确定答案
根据操作单元分类的定义,方便面设备不属于按照操作单元分类的食品机械。