茶叶根据加工方式的不同可以分为()六大基本茶类。A. 绿茶、白茶、黄茶、红茶、乌龙茶、黑茶B. 绿茶、白茶、花茶、红茶、乌龙茶、黑茶C. 绿茶、花茶、黄茶、红茶、乌龙茶、黑茶D. 绿茶、白茶、黄茶、红茶、乌龙茶、花茶

本题考查中国六大基本茶类的分类知识。关键在于明确基本茶类与再加工茶类的区别：基本茶类指直接通过鲜叶加工形成的茶类，而再加工茶类如花茶是通过拼配或再加工制成。需排除含“花茶”的选项，正确选项应包含绿茶、白茶、黄茶、红茶、乌龙茶、黑茶。

1. 基本茶类与再加工茶类的区分
   六大基本茶类（绿茶、白茶、黄茶、红茶、乌龙茶、黑茶）均以鲜叶为原料，通过杀青、萎凋、发酵等工艺直接制成。而花茶属于再加工茶类，需将茶叶与花香混合窨制，因此不属于基本茶类。

2. 选项分析

   • 选项B、D含“花茶”：花茶为再加工茶类，直接排除。
   • 选项C含“花茶”：同理排除。
   • 选项A：包含全部六大基本茶类，无再加工茶类，正确。