下列选项中，不是碳水化合物的主要来源的是( )A. 谷类B. 蔬菜、水果C. 奶和糖D. 肉类

步骤 1：了解碳水化合物的主要来源
碳水化合物是人体能量的主要来源，主要存在于谷物、蔬菜、水果、奶制品和糖类中。肉类主要提供蛋白质和脂肪，而不是碳水化合物。

步骤 2：分析选项
A. 谷类：谷类是碳水化合物的主要来源之一，因为它们含有大量的淀粉。
B. 蔬菜、水果：蔬菜和水果含有纤维素和糖类，也是碳水化合物的来源。
C. 奶和糖：奶制品含有乳糖，糖类本身就是碳水化合物。
D. 肉类：肉类主要提供蛋白质和脂肪，不是碳水化合物的主要来源。

步骤 3：确定答案
根据以上分析，肉类不是碳水化合物的主要来源。